【高雄旗山食記】脆皮內嫩爆汁的臭豆腐 -- 連茂臭豆腐 連茂臭豆腐 地址: 原為媽祖廟後面,因為媽祖廟整修,移到廟的斜對面~ 電話: 07-6624053 營業 裝潢時間: 14:30-21:30 旗山老街上有許多好吃又道地的小吃, 尤其是媽祖廟的四周更是聚 租辦公室集了不少好滋味的攤位, 不過,現在媽祖廟正在大翻修, 原本環繞周圍的小吃攤四分五裂, 今天要吃的 酒店打工就是原本在媽祖廟後方的臭豆腐, 現在移到廟斜前方的店面, 但好吃的臭豆腐似乎不減人氣~ 店家炸臭豆腐的動作沒有?賣屋措L, 臭豆腐四四方方的,厚度比一般來得厚~ 臭豆腐 50 雖然店內的客人超多的,位子也都被坐滿, 但臭豆腐上桌的速度很快~ 幾乎店 酒店打工內的客人都是從外地來的觀光客, 原來對臭豆腐是不帶期望的, 真沒想到這竟是我吃到目前為止最好吃的臭豆腐~ 臭豆腐外層又炸得又酥又脆, 每一口 酒店工作都熱呼呼, 一咬下去,臭豆腐內層是又軟又嫩, 又超多汁從口中不停湧出,稱之為爆汁臭豆腐真的不為過~ 臭豆腐沾上辣椒醬和配些酸甜的泡菜, 真是太過癮了~ 我和麻吉 售屋網都不是愛吃臭豆腐的人, 但這一家的臭豆腐真是令人太驚豔了, 尤其是臭豆腐外表超酥脆的, 但內層又保有豆腐的軟嫩, 最特別的是超多汁的, 如果有去旗山,沒有吃到這麼juice的臭豆腐,那真 房屋買賣是白去了~ 我想到麻吉媽超愛吃臭豆腐的,下次肯定要帶她去嚐嚐,肯定會讓她讚不絕口啦~ 深入閱讀: 神隱少女 旗山遊記--美食篇 銀菁夢 dream 旗山美食～香蕉冰、臭豆腐、肉丸 高雄菜菜子 高?買屋笑X山小吃半日遊--石家豆花.臭豆腐.枝仔冰城 延伸閱讀: 嘉義布袋觀光漁市 -- 停看吃蚵仔包 就是要看鬼屋吃鵝肉-- 正宗民雄鵝肉亭鹽水必吃小吃 PART 1-- 阿三意麵 清境農場特殊美食料理--魯媽媽雲南擺 找房子夷料理 .
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